Глицирризин 360 юаней содержание 25кг / барабан 99,2% Происхождение: Дания Свойства: белый кристаллический порошок CAS: 1405-86-3 Использование: подсластитель формула: C42H62O16 Молекулярный вес: 822,92 китайское название: солодки сапонины черты: глициризин является кристаллизацию. Растворим в горячей воде; этанол и вкус очень сладкие. Назначение: глицирризин имеет особое сладость около 250 раз сладость сахара, извлеченного из солодки солодки натриевой соли, даже при том, что 4000-разбавленный водный раствор также имеет сладкий вкус. Но непосредственно в качестве пищевой подсластитель, не пригодные для некоторой пищи, как правило, с сахар, глюкоза сахарным сиропом; и другие природные или в комбинации с сахарином; глицин; необходимо, с пропиленгликоль и т.д., только чтобы получить более удобный сладость. Японии 1978 производство 240 тонн солодки кислоты, солодка сырье импортируется из нашей страны и России, высокая году импортировано 12000 тонн солодки, общий объем продаж в 1978 году, и в медицине; косметика составляли 26%, 70% на продукты питания, для сигарет и других 4%, в основном используют в пищевых продуктах являются: 1. В дополнение к улучшению соленый соевый соус для повышения естественный вкус, можно устранить горький вкус сахарина, химические ароматизаторы имеют синергетический эффект. 2. соленья класс и сахарин методом маринованные соленья рассола, можно устранить горький вкус сахарина. В процессе отверждения, меньше сахара могут быть преодолены и появление брожения поражения; цвет; закалки и другие недостатки. 3. Он может быть использован, чтобы добавить аромат маринованные приправы, приправы приправы порошок или диеты предварительную время, повысить сладость, соленость получить враждебно банан, низким запаха химических ароматизаторы другой квартал. 4. мисо соусом Маринованная сельдь с использованием продукта может служить для увеличения сладости, так вкус равномерное воздействие. В процессе экстракта солодки, солодка растворяются в водном растворе, содержащем аммония подсчитать количество натрия в лекции концентрировали при пониженном давлении с получением динатрия солодки кислоты (C42H60Na3O16); тринатриевая солодки кислоты (C42H59Na3O16). Также используется в качестве пищевой добавки, а мисо; соевый соус подсластителя. Динатриевой соли ЛД50 на мышах путем внутрибрюшинной инъекции 1,44 г / кг, тринатриевую соль мышей вводили подкожно ЛД50 1,54 г / кг.