Трегалоза 210 юаней 25 кг / барабан 99,5% Происхождение: Япония Свойства: белый кристаллический порошок CAS: 6138-23-4 Использование: подсластитель использовать: подсластитель, усилители вкуса. Как и другие сахара, трегалозы может быть широко используется в пищевой промышленности, в том числе напитки, шоколад и конфеты, хлебобулочные изделия и замороженные продукты. ● выпечки продукты категории в выпечке, трегалоза имеет множество потенциально полезен: он может регулировать торт, глазурь на печенье и пирожные, хлеб маслом и сладким и ароматным фруктовой начинкой, без ущерба для срока хранения, сделать Люди пользуются оригинальный вкус продукта. Между тем, трегалоза помогает печенье, хлеб и масло глазурь в снижении жира, в результате чего уникальное ощущение в вкусный торт глазурью и быстрого питания. Это позволяет потребителям, потому что хорошее качество сладкий легче принять высоким содержанием жиров и высокой калорийностью продуктов сахара. При сохранении продукта во время хранения, трегалоза может уменьшить многокомпонентный поток влаги хлебобулочных изделий, с тем чтобы сделать сладкий вкус лучше. ● конфеты смешивают трегалоза большинство других подсластителей в конфеты, фруктовые напитки и растительных продуктов, используемых для регулирования качества продукции сладкий, так что он может действительно сохранить оригинальный вкус продукта. Трегалозы конфеты внешний слой может быть выполнен в виде негигроскопичного стабильной защитным слоем. Из-за природы устойчивости, трегалоза может быть осуществлена ??при высоких температурах, не опасаясь долгосрочного гидролиза и обесцвечивания, не оказывают отрицательного влияния на качество продукта. Отлично водоросли ролл производительность глазурь. Уникальные характеристики растворимости трегалозой действительно может сделать свой собственный рулон, чтобы сформировать защитный слой, этот слой покрытия очень стабильны, сильный, тем самым улучшая большинство других подслащивающих веществ выступают против белого уровне. ● категория продукта энергии трегалозо разбивается на глюкозу, но по сравнению с другими сахарами, трегалоза является более стабильным ответ глюкозы в крови, это уникальная особенность в сочетании с низкой кариесогенных и не слабительное действие, поэтому идеально подходит для трегалозой в производстве напитков образом, чтобы обеспечить энергию и уменьшить усталость и стресс. ● использование электроэнергии в шоколадные конфеты шоколадные конфеты трегалозой, может отрегулировать сладость конфеты, особенно полезные, содержащие конфеты и молочные продукты, содержащие фруктовой начинкой, трегалоза может уменьшить мульти-ингредиент влаги продукт бесплатно. В формованного изделия, трегалоза по улучшению продукта сладость создавать новые ароматы шоколада предлагает такую ??возможность. Из-за своей пониженной кариесогенны, в качестве основного подсластителя или в комбинации с другими низкой кариесогенны подсластителя, трегалоза может быть использован для приготовления зубных преимуществ, сформулированных продукты. Дополнительное трегалоза и полиолы, используемые для изготовления шоколада вместе, который растворяли при поглощение тепла охлаждающим эффектом позволяет полиола к минимуму. ● фрукты в переработанных фруктов (в том числе варенье, мармелад и фрукты ароматного заполнения), трегалоза является одним из лучших сладкого регулятора. Добавить фруктовые продукты трегалозу можно сохранить оригинальный вкус продуктов без ущерба для продукта во время хранения. Кроме того, из-за стабильности трегалозы в природе, она не производит продукты гидролиза того же цвета и сохранить первоначальный блеск. Трегалозы можно использовать в качестве приправы и вкусный джем, регулируя сладость генерировать чувство стиля, сохраняя при этом срок хранения продукта. ● замороженная категории трегалозо вместо сахарозы, уменьшить конденсации точку мороженого и других замороженных продуктов. Он может быть использован для создания новых глазурь, и производить уникальные и восхитительный аромат в и замороженные кондитерские изделия. ● трегалоза напитки в напитках в сладкий вкус хорошо, может быть использован в сочетании с большинством других подсластителей, что делает его более совершенный сладость, может улучшить вкус продукта. В алкогольных напитков, трегалоза не ухудшается органолептических свойств алкоголя, напитков вкус лучше. ● трегалозо морепродукты как морепродуктов криопротекторами особенно эффективных при трегалозо белка, функциональность интерфейса вода абсолютное ингибирование жесткости воды, гибкости и морепродуктов повышенной прочности геля, в то время как трегалоза сладкий Природа также улучшают вкус качества морепродуктов. Криопротекторы и другие морепродукты для обработки различны, трегалоза не вызывает жжение в горле, и никаких проблем понос.